■ 먹거리갤러리
- 수선화가 피었습니다
수선은 비늘줄기에 속하는 내한성이 강한 가을심기 구근으로 이른 봄에 개화된다. 품종개량
은 영국, 네덜란드에서 많이 이루어졌고 최근에는 미국에서도 육성되고 있다. 우리나라에는
화단용으로 일부 이용되고 있는 방울수선의 일종인 제주수선이 있다.
한국, 중국, 일본 및 지중해 연안에 자생하고 있으며, 가을에 심는 비늘줄기로서 해마다 갱
신되지 않고 구근(알뿌리)의 내부에 인편이 생겨서 점차 비대된다. 구근(알뿌리)의 외부는
얇은 막으로 묶은 인편이 둘러싸고 있으며 내부는 저장양분을 가지고 있는 여러 개의 인편
이 중첩되어 중심부를 둘러싸고 있다.
[네이버 지식백과] 수선화 [Narcissus] (경기도농업기술원, 네이버 포토갤러리)
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